Livraisons de viande
Accueil

Arboriculture manzoni

" "La santé, c’est comme un jardin potager : ça se cultive !" "

Il était une fois

Tout commence aux débuts des années 2000. Etienne MANZONI décide de quitter son métier dans l’informatique pour travailler la terre et entreprend une reconversion professionnelle. Il se forme aux métiers agricoles à l’école, mais également au sein d’exploitations de la région. Il obtient son diplôme et, au cours de sa réflexion sur l’orientation précise à donner à son projet,il rencontre un arboriculteur installé en Combes de Savoie, qui souhaite vendre son exploitation agricole. Séduit par le projet, il décide de se lancer et s’installe officiellement en 2005. Il exploite aujourd’hui 3.5 hectare d’arbres fruitiers, labellisé BIO.

Exploitation et savoir faire

Etienne s’est peu à peu orienté vers la culture des petits fruits, ayant une forte demande de sa clientèle, qu’il propose exclusivement en produits transformés (sous forme de compote, vinaigre, jus, sorbet, …), qu’il fabrique lui-même. Son choix de s’orienter vers une agriculture biologique a été motivé par une réelle conviction personnelle et une attention toute particulière pour la biodiversité. Si vous vous promenez vers La Chavanne, vous le trouverez donc quotidiennement au milieu de ses arbres, arbustes et baies, récoltant personnellement et manuellement leurs fruits, en compagnie de ses Woofeurs. Car oui, en plus de pratiquer une agriculture écologique, Etienne Manzoni va encore plus loin en adhérent et participant activement à ce mouvement, qui consiste à accueillir des particuliers au sein de son exploitation (et de son foyer) afin de les sensibiliser à l’agriculture biologique et leur en transmettre les rudiments.

Les projets pour la suite

Vous l’aurez compris, Etienne MANZONI est un homme engagés qui aime l’entraide et le partage. Dans ce sens, il est actuellement investis dans un regroupement de producteurs sur le bassin Chambérien. Dans l’avenir, il aimerait transmettre son savoir faire et son exploitation avec la même bienveillance et passion que celles dont a fait preuve son prédécesseur. Il souhaite donc collaborer avec de jeunes arboriculteurs, tout d’abord pour travailler en partenariat, pour qu’ensuite, si le magie opère, il puisse leur transmette le flambeau.

Les produits de "Arboriculture Manzoni"

Confiture framboise mûre bio
6,50 € / 440g
Compote de pomme Bio
4,10 € / 480g
Jus de Pomme et cassis
4,50 € / 1L
Jus de pomme et framboise bio
4,50 € / 1L
Compote pomme cannelle bio
4,20 € / 480g
Jus de Pomme bio
4,00 € / 1L