Livraisons de viande
Accueil

B&cook

Il était une fois

Sylvia Andrieux, est une chef de cuisine originaire de Nancy. Ce qu’elle aime, c’est travailler de bons produits. Son aventure chocolaté débute alors à la maison, où elle commence à préparer des cookies puis des pâtes à tartiner pour sa petite famille. Sylvia se prend au jeu et peaufinera pendant de nombreux mois ses recettes. Le plaisir grandissant et les résultats devenant satisfaisants, elle se lance officiellement avec son mari en 2013, et crée leur marque B&Cook. Aujourd’hui installés en Maurienne, ils nous régalent avec leur produits.

Exploitation et savoir faire

S’il y a un mot pour définir le travail de Sylvia, c’est EXIGENCE. En effet, elle fait preuve d’une grande rigueur dans l’élaboration de ses recettes et la confection de ses produits. Car en plus d’être délicieux, les produits B&Cook sont artisanaux, jusqu’à la torréfaction des noisettes qu’elle fait elle-même, et garantie sans OGM, sans arôme ajouté, sans conservateurs, sans colorant, sans huile de palme mais aussi, pour une majorité de ses produits, sans gluten, sans sucre ajouté et sans lactose. Qui peut en dire autant ? De quoi se faire plaisir, sans culpabiliser !
B&Cook, vous l’aurez compris, c’est donc des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolats, des chocolats de pâques et autres sucettes en chocolats, mais aussi une gamme de pestos et produits apéritifs durant l’été. Car n’oublions pas que c’est une cuisinière de métier qui oeuvre aux fourneaux.

Les projets pour la suite

Le plaisir et la famille sont les fils conducteurs de nos as du chocolat. Leur ambition est donc de pouvoir allier la passion de ce métier, et la douceur des moments partagés. Aujourd’hui, Sylvia et Yvan sont très présents sur les marchés mais souhaiteraient pouvoir développer la vente en ligne et en magasins de producteurs, et se concentrer ainsi sur le développement et la production de leur produits, le tout dans un équilibre personnel et familial.

Les produits de "B&Cook"

Gianduja
6,50 € / le pot
Purée de noisette et miel
3,90 € / le pot
Caramel beurre salé
3,90 € / le pot
Chocolat au lait
4,50 € / La tablette