Livraisons de viande
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Cooking & chemistry

" Manger des produits de qualité pour retrouver le vrai goût des bonnes choses ! "

Il était une fois

" Je suis originaire de Bourgogne et savoyarde d’adoption depuis maintenant 3 ans. J’ai 27 ans et depuis toute petite j’adore manger de bonnes choses !

Déjà enfant, je cuisinais à quatre mains avec ma maman. Elle m’a appris à apprécier le goût des bons produits et des plats faits maison. Aujourd’hui, je perpétue l’héritage que ma famille m’a laissé concernant la passion du fait maison et des bons produits. D’ailleur, je continue de cuisiner à l’ancienne avec des cocottes, des casseroles et tous les ustensiles d’une cuisinière !

Début 2015, je suis venue m’installer en Savoie dans le but d’effectuer mon stage de fin d’études d’école d’ingénieur. J’avais un mois pour m’acclimater à cette nouvelle région avant de commencer mon stage. Tous les soirs, avec Nina (la co-animatrice du blog encore aujourd’hui), nous nous écrivions pour connaître le menu du repas du soir que nous avions concocté à nos chéris. Finalement, passionnées toutes les deux de cuisine, nous avons créé Cooking & Chemistry pour partager nos recettes entre nous et avec tous ceux qui souhaitent nous suivre.

Exploitation et savoir faire

Cooking & Chemistry a été créé dans le but de partager nos recettes. Cooking pour cuisine et Chemistry pour chimie, le tout en anglais car Nina et moi avons fait une école d’ingénieur en chimie. On peut dire aussi que la cuisine c’est aussi de la chimie !

La cuisine c’est avant tout le partage que ce soit pour les recettes, les adresses des producteurs ou encore les échanges entre les personnes autour de la table.
A ce jour, Nina s’est retirée pour un petit moment du blog mais continue à le suivre. J’ai donc repris l’animation de ce blog dans le but de vous faire partager, en plus de mes recettes, également ma démarche 0 déchet et de consommation bio et locale.

Ma cuisine est très simple. Elle se base beaucoup sur des recettes de grand-mère qui ont pour objectif que tout le monde puisse les reproduire à la maison facilement et avec un minimum de temps.

Mes recettes sont créées dans le but de promouvoir la cuisine faite maison et qui s’adapte à tous les niveaux de cuisine. Manger des plats élaborés par nous-même donne plus de satisfaction que tous les plats préparés industriels. Vous maîtrisez les produits avec lesquels vous faites les recettes. Vous revenez à des produits simples, de meilleure qualité pour retrouver une qualité de vie plus saine et plus sereine. Vous verrez, une fois qu’on y a pris goût on ne revient plus en arrière !

Les projets pour la suite

Ma collaboration avec Livreurs de Saveurs s’inscrit dans ma démarche 0 déchets et consommation bio et locale. C'est une occasion aussi de découvrir des fruits et légumes oubliés, ou tout simplement que je n’ai pas l’habitude de cuisiner, pour ainsi vous créer des recettes à réaliser chez vous, le tout raisonné/bio et local !

Les produits de "Cooking & Chemistry"

Box Courge farcie
11,90 € / La box
Box velouté de betterave
6,00 € / La box
BOX Toasts de Saucissons aux Noisettes Gratinés
9,90 € / La box