Livraisons de viande
Accueil

Earl de montepain

" Faites ce que vous aimez et aimez ce que vous faite "

Il était une fois

Thierry Barral a pris la succession de son père en 1993 dans le secteur du maraîchage de légumes et fruits,. Ce dernier s'était installé sur Cognin et Saint Sulpice en 1960. C'est à la fin des années 80 que Thierry, horticulteur de formation, décida se former auprès de son père au métier de maraîcher.
C'est à la retraite de ce dernier en 93 que "l'EARL de Montépain" vit le jour.

Pour la petite histoire, à l'époque, Mr Barral (père) vendait 80% de sa production aux grandes surfaces. Aujourd'hui Thierry à inversé la tendance et vend 95% de sa production directement aux consommateurs et en circuit court, par le biais de structures comme la Livreurs de Saveurs et de magasins de producteurs.

Exploitation et savoir faire

Thierry n'aime pas le terme "Agriculture raisonnée" puisque pour lui, chacun voit le "raisonné" à sa porte.

Pour autant, ses méthodes s'y apparente totalement. Il ne traite aucun de ses légumes et fruits, sauf cas d'urgence (maladie...) ou si des indésirable rendent sa production inconsommable.
Thierry privilégie le recourt à des solutions alternatives comme les insectes auxiliaires qui protègent très bien ses fruits et légumes.

Il a pu clairement constater que le fait de ne pas traiter à outrance a pour effet de redonner sa place à la biodiversité. Celle-ci se développe et on se rend compte que la nature fait très bien son travail. C'est pourquoi aujourd'hui il s'efforce de préserver cet équilibre. Un cercle vertueux bénéfique pour tout le monde : producteur , consommateur et surtout pour la planète !

Une autre solution que Thierry Barral pratique est l'installation de filets au dessus de ses plantations pour empêcher les nuisibles de ravager sa production.
Solution économique, écologique et qui, en plus, lui fait gagner un temps fou tous au long de l'année !

Les projets pour la suite

Associé en Magasin de producteur depuis 20ans, Thierry Barral a encore quelques belles années devant lui avant de penser à sa succession !

Les produits de "Earl de Montepain"

Batavia
1,30 € / Piéce
Fenouil
0,60 € / kg
Choux Rouge
1,90 € / piéce
Jus de Tomate
3,60 € / 1L
Ketchup Local
3,50 € / 220g
Mâche
2,80 € / kg